Ingredientes da Massa:
- 200g de farinha
- 100g de manteiga
- 1 pitada de sal
- Raspa de 1 limão: Para dar um toque cítrico especial.
- 100g de leite condensado: Que adiciona doçura e umidade.
Creme
- 395g de leite condensado: Fundamental para a textura cremosa.
- 3 gemas: Para dar consistência ao creme.
- 200g de creme de leite
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa de amido: Para engrossar o creme de maneira uniforme.
- 1/2 fava ou 1 colher de essência de baunilha: Para um aroma irresistível.
Geleia Para a Torta de Morango
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido: Essencial para dar a consistência perfeita à geleia.
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante vermelho: Para um tom vibrante e apetitoso.
- 3 caixas de morango: Lave bem e escolha os mais frescos para decorar.
- Amendoim xerém: Por fim, use para decorar e dar um toque crocante à sobremesa.
Confira o Preparo no Vídeo Abaixo
Para aprender o passo a passo e dicas exclusivas, assista ao vídeo completo. Dessa forma, você garante que sua torta de morango fique impecável!
Dicas Premium Torta De Morango
Uma torta de morango combina perfeitamente com várias opções que complementam seu sabor doce e refrescante, criando experiências únicas. Confira abaixo algumas ideias do que comer ou servir com ela para tornar o momento ainda mais especial:
- Sorvete: Primeiramente, uma bola de sorvete de baunilha ou creme realça o sabor da torta e adiciona uma textura cremosa.
- Chantilly: Além disso, um toque leve e fofo de chantilly combina perfeitamente com a doçura dos morangos.
- Café ou Cappuccino: Da mesma forma, uma bebida quente contrasta com a doçura e a textura da torta, criando um equilíbrio incrível.
- Vinhos doces ou espumantes: Por exemplo, um Moscato ou Prosecco oferece um toque sofisticado.
- Frutas frescas: Por outro lado, uma salada de frutas serve como um acompanhamento leve e refrescante.
- Molhos extras: Para finalizar, um fio de chocolate derretido ou calda de frutas vermelhas pode trazer mais intensidade de sabor.
Decoração e Apresentação
- Detalhes refinados: Decore com folhas de hortelã frescas e uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro para dar um ar elegante.
- Formas criativas: Use um molde ou um cortador para organizar os morangos em forma de flor ou coração.
Essas combinações não só enriquecem a experiência, mas também tornam a sobremesa inesquecível. Além disso, criam memórias deliciosas que deixarão o momento ainda mais especial!
